Przed Wami najnowszy odcinek telewizyjnego serwisu informacyjnego HoReCa. Zobaczcie co się wydarzyło w branży, poznajcie nowe hotele i restauracje, sprawdźcie czy możliwe jest wykupienie w Sopocie noclegu w hotelu 5* w cenie pobytu w hotelu 3*.
W programie zbieramy najważniejsze informacje branżowe, więc to swego rodzaju pigułka wiedzy. Włączcie subskrypcję naszego kanału na YouTube, a dzięki temu będziecie na bieżąco z informacjami z branży HoReCa. Dodatkowo na naszym kanale publikujemy wiele materiałów edukacyjnych. Sami sprawdźcie!
W prezentowanym odcinku:
00:00 Zapowiedź informacji
00:54 Najważniejsze informacje branżowe:
– zmiany w zarządzie Orbis, Gilles Clavie zrezygnował z funkcji prezesa, jego miejsce zajął Dominik Sołtysik
– zmiany w radzie nadzorczej Sfinks Polska
– walne zgromadzenie IGGP i wybór nowych członków Rady Izby
02:20 Marlena Kosiura – nowe inwestycje
04:13 Nowe inwestycje hotelowe i gastronomiczne:
– McDonalds w Nowej Soli
– Arche Hotel Piła
– Arche Hotel Wrocław
– Hotel Accor w Albanii (Małgorzata Kalinowska-Klimek)
– Inwestycja hotelowa za 80 mln zł w Solcu Zdroju
– Hotel Gromada w Pile po remoncie
– Hotel w Giżycku na 1000 miejsc noclegowych
– Hotel w Wiśle Grupy REB
– Merci Boutique Hotel w Krakowie (Miłosz Stanisławski)
08:56 Maciej Rogowski – rynek pracy
9:52 Zmiany personalne
– Anna Chwałko dyrektorem regionalnym IGHP Śląsk
– Michał Gniadek szefem kuchni Restauracji Klonn
– Paula Fendrowska prezesem SKKP
– Marta Hancock Vice Prezydentem RM w Accorze
11:02 Agata Delmaczyńska – kiedy wchodzi zakaz używania jednorazowych opakowań?
12:10 Umorzenie podatku od subwencji z tarczy PFR 1.0
12:34 Nie będzie tarczy finansowej 3.0
13:06 Małgorzata Musiał-Bzowska – informacje z rynku spotkań i wydarzeń
14:55 Krzysztof Kołacz – informacje z branży turystycznej
16:41 Wydarzenia branżowe – jesień 2021
18:24 Agnieszka Huszczyńska – Kongres Szefów Kuchni
18:50 Hotel Meeting
19:18 Karol Weber – Dzień Hotelarza
20:29 Krzysztof Głąbiński – revenue management – analiza cen hoteli w Sopocie. Czy możliwa jest rezerwacja noclegu w hotelu 5* w cenie hotelu 3*?
22:52 Ewa Słodczyk – oferta mazurskich hotelarzy – wakacje 2021
24:47 Arkadiusz Dawidowski – jaka zmiana czeka sektor spa?
26:25 Rafał Pasenik – motywacja i inspiracja dla menedżerów gastronomii
27:24 Zakończenie
