Jucha będzie odpowiadał w McDonald’s za szerokie spektrum zagadnień dotyczących funkcjonowania restauracji całej sieci – od innowacji i wystroju lokali, przez standardy operacyjne i sprzętowe, po strategię oraz analitykę dotyczącą nieruchomości.
Absolwent energetyki jądrowej na Politechnice Śląskiej dołączył do amerykańskiego potentata branży gastronomicznej w 1992 roku jako manager-praktykant w jednej z lokalnych restauracji. Przez ponad 25 lat swojej kariery zawodowej pełnił w McDonald’s różne funkcje – zarówno w kraju, jak i zagranicą.
W latach 2005-2012 Jucha piastował funkcję dyrektora generalnego McDonald’s Polska. To właśnie w tym czasie przeprowadzono kompleksową reorganizację lokali sieci – m.in. zainicjowano i rozwinięto projekt kawiarni McCafé oraz wprowadzono nowe produkty, jak choćby linię przekąsek McWrap.
