Rok 2024 był dla branży gastronomicznej pełen wyzwań. Raporty rynkowe jednoznacznie wskazują na trudności związane z brakami kadrowymi, rosnącymi kosztami operacyjnymi oraz nieustającą presją na utrzymanie najwyższego standardu obsługi. Jeden z naszych klientów również stanął przed tymi problemami. Jak sobie poradził? Rozwiązaniem okazał się robot kelnerski BellaBot.
Kryzys, który stał się impulsem do zmian
Przed wdrożeniem nowoczesnych technologii nasz klient borykał się z trudnościami w rekrutacji, rosnącymi kosztami wynagrodzeń oraz wzrostem cen energii. Dodatkowo personel musiał wykonywać wiele obowiązków jednocześnie – od przyjmowania zamówień, przez serwowanie dań, po obsługę płatności. Taka sytuacja prowadziła do opóźnień, błędów w realizacji zamówień oraz wzrastającego zmęczenia załogi, co nie pozostawało bez wpływu na doświadczenie gości.
Poszukując efektywnego rozwiązania, klient zdecydował się na technologiczne wsparcie w postaci robota kelnerskiego od Positive Machines. Właśnie wtedy do akcji wkroczył robot kelnerski BellaBot – innowacyjne urządzenie, które nie tylko usprawniło procesy w restauracji, ale również przyniosło szereg dodatkowych korzyści.
Robot kelnerski BellaBot – optymalizacja pracy i oszczędność kosztów
Jakie zmiany przyniosło wdrożenie robota BellaBot? Przede wszystkim znacząco zmniejszyło się obciążenie pracowników – robot przejął część obowiązków, takich jak dostarczanie dań i sprzątanie naczyń, pozwalając kelnerom skupić się na budowaniu relacji z gośćmi i doradzaniu przy wyborze menu.
Co więcej, dzięki automatyzacji procesów udało się obniżyć koszty nadgodzin i ograniczyć konieczność częstego rekrutowania nowych pracowników. Restauracja zyskała nie tylko wydajniejszą organizację pracy, ale również bardziej zmotywowany zespół, który mógł skupić się na tym, co najważniejsze – jakości obsługi i doświadczeniu gości.
Robot kelner – innowacja, która przyciąga Gości
Pojawienie się BellaBot w restauracji szybko wzbudziło zainteresowanie klientów. Goście chętnie robili zdjęcia z robotem i dzielili się nimi w mediach społecznościowych, co przełożyło się na większą rozpoznawalność lokalu oraz przyciągnięcie nowych odwiedzających.
Dodatkowo BellaBot wyposażony jest w zaawansowane systemy nawigacyjne, które pozwalają mu bezpiecznie poruszać się po restauracji, omijać przeszkody i dostarczać zamówienia z najwyższą precyzją. Dzięki temu technologia nie tylko ułatwia pracę personelowi, ale także podnosi komfort gości, nie zakłócając naturalnego rytmu lokalu.
Automatyzacja, która napędza sukces
Z biznesowego punktu widzenia wdrożenie robotów od Positive Machines okazało się inwestycją, która szybko zaczęła przynosić wymierne korzyści. Skrócony czas obsługi, mniejsza liczba błędów w realizacji zamówień i lepsza organizacja pracy zespołu przełożyły się na wyższą satysfakcję klientów. A zadowoleni goście częściej wracają i chętniej polecają lokal znajomym.
Taka historia pokazuje, że robotyzacja może być skutecznym narzędziem w walce z kryzysem w branży HoReCa. BellaBot nie tylko usprawnił codzienną pracę restauracji, ale także przyczynił się do budowania pozytywnego wizerunku lokalu.
Przekonaj się, jak nowoczesne technologie mogą wspierać także Twój biznes i zapewnić Ci przewagę na wymagającym rynku gastronomicznym.
