Ewa Przystanowicz objęła stanowisko dyrektorki generalnej w Andersia Hotel & Spa, a member of Radisson Individuals Poznań. Obecnie obiekt zarządzany jest przez VHM Hotel Management.
Ewa Przystanowicz jest absolwentką Wydziału Turystyki i Rekreacji Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu. Z branżą turystyczną związana jest od 26 lat, a z hotelarstwem – od ponad 13 lat. Jej doświadczenie obejmuje pracę w sieci hotelowej ACCOR, gdzie zdobywała kompetencje w największym hotelu w Poznaniu.
W 2022 roku Ewa Przystanowicz objęła stanowisko rooms division manager w Andersia Hotel & Spa, a po dwóch latach została zastępcą dyrektora. Obecnie, jako dyrektorka generalna, odpowiada za całościowe zarządzanie obiektem, koordynację działań operacyjnych oraz wdrażanie strategii rozwoju.
Andersia Hotel & Spa, zlokalizowany przy Placu Andersa w Poznaniu, znajduje się w bliskim sąsiedztwie Starego Browaru. Obiekt dysponuje 172 komfortowymi pokojami i apartamentami oraz oferuje strefę wellness z basenem. Do dyspozycji gości jest również centrum konferencyjne, składające się z 10 sal, które łącznie mogą pomieścić do 600 osób.
Ewa Przystanowicz przejmuje stanowisko po Przemysławie Konieczyńskim, który z końcem roku rozstał się z poprzednim operatorem hotelu, spółką RIMC Hotels & Resorts.