W Stowarzyszeniu Sommelierów Polskich doszło do zmian na najwyższych szczeblach. Nowym prezydentem został Kamil Wojtasiak, który w trakcie walnego zgromadzenia otrzymał minimalnie więcej głosów niż kontrkandydat, Jerzy Kruk. Wiceprezydentami wybrano Adama Tomczaka i Pawła Zduniaka.
Nowy prezydent i wiceprezydenci
Kamil Wojtasiak, związany z branżą od 13 lat, pracuje jako manager i sommelier w warszawskiej restauracji Butchery & Wine. W 2018 roku zwyciężył w Mistrzostwach Polski Sommelierów, a następnie reprezentował Polskę na arenie międzynarodowej. Dotychczas w Stowarzyszeniu pełnił m.in. funkcję szefa komisji konkursowej, a ostatnio angażował się w przygotowania Tomasza Żaka do Mistrzostw Europy i Afryki.
Adam Tomczak, Mistrz Polski Sommelierów 2021, odpowiadał wcześniej m.in. za funkcję szefa komisji egzaminacyjnej i współtworzenie materiałów edukacyjnych. W nowej kadencji planuje kontynuować te działania, a także prowadzić komisję egzaminacyjną. Na co dzień pracuje w poznańskim wine barze Mielżyński Wine & Spirits.
Paweł Zduniak, reprezentujący środowisko trójmiejskie, prowadzi obecnie firmę Mega Vino importującą wina dla sektora HoReCa. Wcześniej pracował jako head sommelier i general manager w Arco by Paco Perez oraz Treinta Y Tres. W nowym zarządzie odpowiada za kwestie finansowe.
Pozostali członkowie zarządu
W skład zarządu weszli także:
- Jan Bester – współorganizator 20 finałów Mistrzostw Polski Sommelierów, związany zawodowo z warszawską firmą Winkolekcja,
- Grzegorz Jach – dotychczasowy wiceprezydent SSP, twórca i dyrektor konkursu Wino na Medal,
- Jerzy Kruk – dwukrotny Wicemistrz Polski Sommelierów, obecnie dyrektor ds. rynku HoReCa w M&P Pavlina,
- Maciej Sokołowski – dwukrotny Wicemistrz Polski Sommelierów, wielokrotny członek komisji konkursowej, prowadzi projekt Tasting Room,
- Sylwester Szymczak – wielokrotny uczestnik Mistrzostw Polski Sommelierów, współzałożyciel restauracji Kameralna we Wrocławiu.
Nowa komisja rewizyjna
W skład nowej komisji rewizyjnej weszli:
- Jarosław Baranowski – Mistrz Polski Młodych Sommelierów 2023,
- Aleksandra Jeż – sommelier z 16-letnim doświadczeniem, obecnie związana z Wrocławiem,
- Wojciech Starzycki – organizator szkoleń i eventów winiarskich w Warszawie, zwycięzca Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów 2021.
Plany
Członkowie nowego zarządu deklarują kontynuację głównych projektów Stowarzyszenia i rozwijanie nowych inicjatyw. Szczególną wagę przywiązują do edukacji wewnętrznej i szkoleń w branży gastronomicznej, w tym do współpracy ze szkołami, które kształcą przyszłych sommelierów. Kadencja zarządu potrwa trzy lata.
