Amerykańska sieć restauracji Hooters ogłosiła upadłość. Spółka planuje sprzedaż swoich 100 restauracji własnych grupom franczyzobiorców i restrukturyzację działalności, aby odzyskać stabilność finansową i rynkową. Upadłość została ogłoszona 31 marca 2025 r., jednak firma zapewnia, że nie zamierza całkowicie zniknąć z rynku.
W ramach procesu restrukturyzacji restauracje należące dotychczas bezpośrednio do Hooters przejmą dwie grupy franczyzobiorców działające w okolicach Tampy (Floryda) i Chicago. Grupy te obecnie zarządzają już jedną trzecią wszystkich franczyzowych punktów marki w USA. Restrukturyzacja odbędzie się zgodnie z procedurą Chapter 11, umożliwiającą ochronę przed wierzycielami na czas reorganizacji finansowej i operacyjnej. Proces ten ma potrwać od 90 do 120 dni.
Hooters dołącza do innych sieci gastronomicznych, takich jak BurgerFi czy Red Lobster, które również borykają się z trudnościami na rynku gastronomicznym, obejmującymi rosnące koszty żywności oraz pracy. W minionym roku firma zamknęła kilkadziesiąt lokali ze względu na wzrastające koszty operacyjne oraz problemy kadrowe, w tym pozwy dotyczące dyskryminacji rasowej i płciowej.
Po zakończeniu restrukturyzacji marka zamierza skoncentrować się na powrocie do swoich korzeni, podkreślając wartości związane z jej historią. Właścicielami Hooters od 2019 roku są fundusze private equity Nord Bay Capital oraz TriArtisan Capital Advisors, a także grupa założycieli marki, w tym Neil Kiefer – dyrektor generalny Hooters Inc.
Jednym z założeń nowej strategii jest uczynienie restauracji bardziej przyjaznymi rodzinom, aby rozszerzyć grupę potencjalnych klientów. Przedstawiciele marki zapowiadają, że mimo obecnych trudności, restauracje nadal będą działać normalnie, choć nie wykluczają zamknięcia części punktów podczas trwającej restrukturyzacji.
