Dokładnie miesiąc mija od czasu organizowanych przez Best Company Solutions w Warszawie zawodów Dalla Corte Cup. Blisko czterdziestu baristów rywalizowało w sztuce przygotowywania napojów kawowych – zwycięzcą tegorocznej edycji zawodów został Mateusz Dąbek (Dobra Palarnia Kawy).
Zapraszamy do obejrzenia filmowego skrótu z wydarzenia, którego portal Horeca Business Club był partnerem medialnym.
Szóstka najlepszych zawodników: Mateusz Dąbek, Daria Figaszewska, Masahiro Hamamoto, Maksym Petrov, Aleksander Smęt i Kamil Zalewski dotarła do finału. Głównym zadaniem podczas ostatniego etapu Dalla Corte Cup 2022 była prezentacja napoju. Finaliści mieli za zadanie przygotować dwa jak najlepsze espresso oraz dwa napoje na bazie espresso i napojów roślinnych. Najlepszy był Mateusz Józef Dąbek (Dobra Palarnia Kawy), który zachwycił sędziów doborem ziarna, sposobem przygotowania espresso oraz przedstawieniem go czwórce sędziów. Kolejne miejsca zajęli: Aleksander Smęt i Daria Figaszewska. Głównymi nagrodami w tegorocznych zawodach były: ekspres kolbowy Dalla Corte Studio oraz młynek Compak K3 Touch. Łączna wartość nagród przekroczyła 30 000 PLN.
Organizatorem Dalla Corte Cup 2022 jest Best Company Solutions, projektant przestrzeni gastronomicznych i dystrybutor profesjonalnego sprzętu gastronomicznego: ekspresów i młynków do kawy, pieców hybrydowych, zmywarek, pralek, maszyn do lodów i wyciskarek do warzyw i owoców. Tytularnym partnerem zawodów jest Dalla Corte – włoski producent ekspresów kolbowych. Sponsorem jednej z głównych nagród – młynka do kawy K3, był hiszpański producent tych urządzeń firma Compak. Ponadto wśród sponsorów i partnerów tegorocznych zawodów Dalla Corte Cup znaleźli się: Freehand Coffee Rosters, Alpro, Brita Polska, Monin, Florabo oraz Coffee Machines Sales i SCA Poland.
