Dariusz Winnicki nowym dyrektorem generalnym hotelu Blow Up Hall. Dołączy do zespołu z dniem 1 maja 2024 roku. Jego wcześniejsze doświadczenie w zarządzaniu ekskluzywnymi kompleksami hotelowymi, m.in. jako dyrektor generalny w Ostoja Chobienice, stanowi duży wkład w przywracanie świetności Blow Up Hall.
Dariusz Winnicki przez ostatnie 6 lat pełnił funkcję dyrektora generalnego oraz doradcy zarządu w Ostoja Chobienice, gdzie odpowiedzialny był za kompleksowe zarządzanie hotelem, wzbogaconym o niezależne restauracje, centrum konferencyjne i eventowe, a także unikalne SPA i pensjonat. Jego doświadczenie obejmuje także stanowiska dyrektora hotelu w innych obiektach, takich jak Hotel Bukowy Dworek w Gronowie czy Hotel Amber Baltic w Międzyzdrojach, gdzie zarządzał operacjami hotelu, centrum konferencyjnego oraz kompleksem rekreacyjno-sportowym.
Blow Up Hall, luksusowy butikowy hotel w Poznaniu, szykuje się do ponownego otwarcia z nowymi właścicielami. Obiekt, który zyskał reputację jako oaza luksusu i niekonwencjonalnego podejścia do gości, odzyskuje swoją świetność po okresie zamknięcia, które trwało od wiosny 2020 roku. Nowymi inwestorami są Patrycja i Maciej Kujawscy, właściciele firmy Jantex Polska, mieszkający w Poznaniu i związani z Wielkopolską. Ich celem jest przywrócenie hotelowi pierwotnej idei, skupiając się na minimalizmie, komforcie oraz wysokich standardach obsługi. Jednym z kluczowych planów jest otwarcie restauracji z aspiracjami gwiazdkowymi.
Hotel, który do niedawna był własnością Grażyny Kulczyk, zyskał ogromną popularność jako miejsce eksperymentalne, łączące luksus z sztuką. Jednakże, w kwietniu 2020 roku okazało się, że obiekt generuje straty, co doprowadziło do jego likwidacji. Od tego czasu, hotel pozostawał zamknięty, aż do przejęcia przez nowych właścicieli.
Naszym priorytetem jest otwarcie hotelu w ustalonym terminie. Obecny postęp prac wewnętrznych daje nam pewność, że uda się nam wystartować we wrześniu. Kluczowym aspektem jest teraz rekrutacja. Nasze ambicje sięgają daleko – chcemy znaleźć się w czołówce hoteli nie tylko w Poznaniu, ale także w całej Polsce. Pragniemy, aby Blow Up Hall powrócił na należne mu miejsce i ponownie inspirował oraz czasami szokował, ale przede wszystkim, aby był hotelem w najlepszym tego słowa znaczeniu.
Naszym celem jest zastosowanie wyjątkowo indywidualnego podejścia do każdego gościa. Chcemy, aby pojęcia „gościnność” i „profesjonalizm” nabrały nowego znaczenia, tak aby każdy, kto przekroczy próg naszego hotelu, wyjeżdżał stamtąd z pragnieniem powrotu. Nie tylko ze względu na niezwykły wystrój czy doskonałą kuchnię, ale przede wszystkim ze względu na jakość obsługi.
Zawsze uważałem, że kluczem do sukcesu każdego hotelu jest jego zespół, a teraz będziemy mieli okazję udowodnić tę tezę w sposób wyjątkowy i spektakularny. Chcemy zachować wiele z tego, z czym kojarzy się z Blow Up Hall w jego pierwotnej odsłonie, ale nasze plany wykraczają daleko dalej.
Szanujemy i doceniamy historię, ale patrzymy w przyszłość z podniesioną głową. Proces rekrutacji powoli nabiera tempa. Kluczowe stanowiska będziemy obsadzać w najbliższych miesiącach, a do wakacji będziemy gotowi do przyjęcia gości. W tej chwili skupiamy się na pracach remontowych, ale w kolejnym etapie zajmiemy się dopracowywaniem szczegółów, które wyróżnią nasz hotel spośród innych. Naszym celem jest wyjątkowość we wszystkich aspektach naszej pracy – mówi Dariusz Winnicki.
Obecnie Blow Up Hall przechodzi gruntowny remont, obejmujący wszystkie pomieszczenia, aby zachować unikalny charakter obiektu, jednocześnie wprowadzając nowe standardy usług i komfortu. Planowane otwarcie hotelu zaplanowano na wrzesień 2024 roku, kiedy to oczekuje się, że obiekt zostanie skategoryzowany na pięć gwiazdek.
