Właśnie pojawił się czwarty odcinek serwisu informacyjnego Horeca TV przygotowywanego przez redakcję Horeca Business Club. Zapraszamy do obejrzenia najważniejszych informacji z branży, a wśród nich m.in. relację z Dnia Hotelarza, nowe inwestycje restauracyjne i hotelowe czy analiza ofert hoteli w Zakopanem.
W programie zobaczycie:
00:00 Zapowiedź informacji
00:51 Najważniejsze informacje branżowe
– Dzień Hotelarza – Karol Weber, Enjoy your stay
03:02 Zmiany personalne
– Maciej Wyskiel, Radisson Resort Kołobrzeg
– Aidan Dempsey, Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw
04:22 Inwestycje w kurortach – Marlena Kosiura
06:17 Nowe inwestycje – hotele i restauracje
– Hotel Movenpick Karpacz
– Sphinx Restauracje w Szczytnie
– Sphinx w Krośnie
– Mazovia Patisserie – Michał Iwaniuk i Maciej Wiśniewski
– Mobilne gastro-sklepy ŻABKA – mały wielki sklep
– Niewinni Czarodzieje 3.0 – Kuba Wojewódzki
– Holiday Inn Resort Szklarska Poręba
09:24 Sommelierzy – Tomasz Kolecki
– 20. Mistrzostwa Polski Sommelierów
– Konkurs Polskich Win w Jaśle
– Mistrzostwa Młodych Sommelierów w Gdańsku
– Błażej Dudziak – Opasły Tom Kręgliccy
10:49 Informacje ze świata
– sytuacja niemieckiego rynku HoReCa
– Accor Group – wyniki finansowe za pierwsze półrocze 2021
– Google Hotel Search do poprawki
– Nowe obostrzenia we Włoszech
13:10 Jarek Walczyk – pocztówka z Włoch
14:40 Krzysztof Kołacz – informacja branży turystycznej
15:45 Apel Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego – IGHP
16:18 Beata Kozyra – Rada Przemysłu Spotkań i Wydarzeń, TUgether, Polska Izba Przemysłu Targowego
17:50 Obowiązkowe szczepienia pracowników gastronomii
18:16 Arkadiusz Dawidowski – Jak przekonać gości do swojego hotelu Spa?
19:49 Zmiany w turystyce
– baza obiektów noclegowych
– surowe sankcje za nieuprawnione używanie nazwy hotel
– opłata turystyczna
20:58 Kris Glabinski – analiza cen hoteli w Zakopanem
22:24 Rafał Pasenik – dlaczego musisz wprowadzić do swojego menu dania wegańskie i wegetariańskie?
23:19 Podsumowanie i zakończenie programu
