W kolejnym odcinku cyklu audycji pt. „Gastrolekcje” Rafał Pasenik, właściciel firmy H&R System specjalizującej się w zarządzaniu personelem i szkoleniach dla branży HoReCa, poruszy temat „Pieniądze w HoReCa”. Doradzi jak motywować pieniędzmi, opowie o budowaniu celów i podpowie jak zarządzanić pieniędzmi. Poruszy zasady budowania systemów motywacyjnych, celów finansowych dla firmy, zespołu pracownika. Mówić będzie też o planowaniu i budżetowaniu. Praktyczna nauka dla pracowników jak zarządzać swoimi pieniędzmi i nadwyżkami.
Rafał Pasenik od 20 lat związany jest z sektorem HoReCa. W tym czasie zdobył szerokie doświadczenie na polu zarządzania personelem, szkolenia pracowników, kontrolingu i rozliczania usług gastronomicznych. Od października współprowadzi w Horeca Radio cykl audycji pt. „Gastrolekcje”, w których porusza obszerny wątek rekrutacji pracowników.
Partnerzy audycji:
