Rafał Pasenik opowiada o tym jak sprzedawać oraz o tym jak motywować swój zespół do większej sprzedaży w restauracji. Audycję, ze względu na obszerny temat, podzieliliśmy na dwie części. Zapraszamy do wysłuchania powtórki pierwszej.
Rafał Pasenik od 20 lat związany jest z branżą HoReCa. W tym czasie zdobył szerokie doświadczenie na polu zarządzania personelem, szkolenia pracowników, kontrolingu i rozliczania usług gastronomicznych. Od października współprowadzi w Horeca Radio cykl audycji pt. „Gastrolekcje”, w których porusza obszerny wątek rekrutacji pracowników w branży HoReCa.
Zapraszamy również na konferencję Gastro Meeting już 5 listopada w Airport Hotel Okęcie. Spotkanie poprowadzi dla Państwa Rafał Krzycki i Rafał Pasenik. Przygotowaliśmy pulę bezpłatnych biletów. Warto zarejestrować się już dziś!
Partner audycji:
