Przypominamy audycję z cyklu „Goście Horeca Radio” której bohaterem był Paweł Wróblewski, współwłaściciel Restauracji Bagietka, w której wprowadził system turkusowego zarządzania. W tej audycji opowiada o tym dlaczego to zrobił, jak to zrobił i jakie to przyniosło wyniki.
Restauracja Bagietka znajduje się w Książenicach koło Grodziska Mazowieckiego. Specjalnością lokalu jest prawdziwa włoska pizza, smaczne makarony, dobra kawa i fantastyczne desery.
Partnerzy audycji:
