Pierwsze ciepłe dni w roku to dla wszystkich właścicieli smażalni ryb początek przygotowań do nowego sezonu. W jaki sposób usprawnić sprzedaż w tego typu lokalu, aby pokonać konkurencję i zdobyć jak najwięcej klientów? Dzięki odpowiednim rozwiązaniom jest to możliwe!
Biznes, który wymaga niezawodnych rozwiązań
Sprzedaż i obsługa klientów w smażalni wygląda nieco inaczej, niż w innych lokalach gastronomicznych. Najpierw klient wybiera rybę, a pracownik musi ją zważyć i często poddać obróbce. Gdy waga zostaje przypisana do zamówienia, sprzedawca podaje klientowi końcową cenę. Proces ten często odbywa się ręcznie – po zważeniu ryby wagę należy wpisać i dopiero wtedy przeliczyć jej wartość. Sprzedaż często utrudnia także brak miejsca w lokalu. Wszystko to powoduje, że prowadzenie smażalni wymaga zarówno dobrej organizacji ze strony personelu, jak i nowoczesnych narzędzi, które skutecznie usprawnią sprzedaż i obsługę. Będzie to możliwe z zestawem składającym się z urządzenia Vero, czyli drukarki fiskalnej wraz z platformą POS, systemu sprzedażowego GoPOS, terminalu płatniczego i wagi Fawag.
Vero, czyli wielofunkcyjne urządzenie idealne dla każdej smażalni ryb
Posnet Vero to urządzenie sprzedażowe All in One, stanowiące połączenie drukarki fiskalnej, platformy POS oraz systemu sprzedażowego GoPOS, zapewniającego również integrację z terminalem płatniczym. Sprzęt to świetna alternatywa dla całego zestawu POS, gdyż jest połączeniem wszystkich jego funkcji. Ponadto kompaktowe wymiary urządzenia zapewnią sporą oszczędność miejsca w lokalu. Zaletą Vero jest także cena – jego koszt to jedyne 1999 zł. Co więcej, na zakup urządzenia fiskalnego przysługuje ulga z Urzędu Skarbowego od podatku dochodowego w wysokości do 700 zł. Do prowadzenia sprawnej sprzedaży konieczny jest jeszcze tylko oprogramowanie – cena wynajmu platformy sprzedażowej i licencji wynosi już od 100 zł.
Sprzedaż w smażalni sprawna jak nigdy dotąd
Latem pod nadmorskimi smażalniami ustawiają się gigantyczne kolejki turystów. Klienci w takich miejscach oczekują nie tylko pysznego jedzenia, ale także sprawnej obsługi. Warto więc szukać rozwiązań, które pozwolą wyróżnić się na tle konkurencji, takich jak odpowiednio dobrane oprogramowanie sprzedażowe. System GoPOS zapewnia szybką i płynną sprzedaż w zaledwie kilku kliknięciach, również w sytuacji chwilowego braku Internetu.
W smażalniach przed sprzedażą każdą rybę trzeba zważyć. System zintegrowany z wagą znacząco usprawni ten proces. Warto zdecydować się na zestaw z systemem GoPOS i wagą Fawag. Dzięki ich połączeniu dokładna waga ryby będzie błyskawicznie przekazywana do systemu oraz przypisana do zamówienia. Takie rozwiązanie pozwala wyeliminować niepotrzebne błędy, przyspieszyć obsługę w lokalu oraz poprawić komfort klientów.
Menu na smartfonach
Jeszcze sprawniejszy i szybszy proces obsługi w smażalni zapewnia E-menu. Rozwiązanie polega na umieszczeniu w widocznych miejscach kodów QR, dzięki którym po ich zeskanowaniu klienci mogą przejrzeć całe menu na swoich smartfonach. Aplikację w dowolnym momencie można także rozbudować o funkcję zamawiania i opłacania zamówień. Takie samoobsługowe rozwiązanie zapewnia znacznie szybszą sprzedaż w każdej smażalni.
Sprawne zarządzanie kolejkami z systemem numerkowym
Kontrola długich kolejek w sezonowej smażalni bywa ogromnym wyzwaniem. Wydawanie zamówień często wiąże się z koniecznością przekrzykiwania gości, co wywołuje w lokalu spory chaos. Narzędziem, które pozwoli tego uniknąć, jest system numerkowy. Rozwiązanie to polega na przypisywaniu numerków do zamówień i wyświetlaniu ich na ekranie, dzięki czemu klienci zawsze wiedzą, kiedy odebrać swój posiłek. Pozwoli to na sprawne zarządzanie kolejkami w smażalni i obsługę znacznie większej liczby klientów w krótszym czasie.
Sezon na smażalnię zbliża się wielkimi krokami, dlatego warto jak najszybciej rozpocząć przygotowania. Więcej informacji na temat takich rozwiązań można znaleźć na stronie GoPOS.
