Browary Warszawskie wzbogacają się o nową restaurację o nazwie Alma, która serwuje dania w stylu meze, inspirowane kuchnią krajów basenu Morza Śródziemnego.
Koncept meze, który Alma wprowadza do swojej oferty, bazuje na idei serwowania małych przystawek, podobnych do hiszpańskiego tapas czy włoskiego antipasti. Jest to tradycja kulinarna, która zyskuje coraz większą popularność również w Polsce. Restauracja Alma skupia się na daniach przygotowywanych z świeżych i aromatycznych składników, czerpiąc inspiracje z kuchni takich krajów jak Grecja, Turcja, Izrael, a także Francja, Portugalia i Hiszpania.
– Sekret Almy tkwi w bogactwie smaków zawartych w prostych daniach, przygotowanych z najlepszej jakości produktów. Z pewnością docenią ją osoby, które lubią spędzać czas w gronie przyjaciół, odkrywając nowe potrawy i zaskakujące kombinacje smaków. Kartę dań uzupełniliśmy wyjątkowym wyborem win oraz niepowtarzalnych, autorskich koktajli i deserów, których nie znajdziecie nigdzie indziej – mówi Eitan Doron, właściciel i szef kuchni restauracji Alma
– Alma to restauracja, która idealnie wpisuje się w klimat wyjątkowego miejsca w sercu miasta, które łączy ludzi. Browary Warszawskie trafiają w potrzeby zarówno tych, którzy tu mieszkają, pracują, a także tych, którzy lubią tu spędzać wolny czas. Koncept meze jest ciekawym urozmaiceniem naszej oferty barów, restauracji i kawiarni. Alma bez wątpienia przyciągnie gości świetną kuchnią, ale też ciekawym wnętrzem, urządzonym w nowoczesnym i niezobowiązującym stylu – komentuje Karolina Prędota-Krystek, Head of Food and Beverage w Echo Investment.
