Marnowanie żywności to problem o globalnym zasięgu, dotykający nie tylko sferę społeczną, ale i środowiskową. B&B HOTELS Polska, jako część międzynarodowej sieci hotelowej, podjęła wyzwanie i wdraża innowacyjne rozwiązania, aby przeciwdziałać temu zjawisku. Współpraca z aplikacją Too Good To Go, oferującą tzw. Paczki Niespodzianki, pozwala na realne zmniejszenie ilości marnowanej żywności.
Polska, wyrzucając rocznie około 5 milionów ton jedzenia, ma znaczący udział w światowych statystykach marnotrawstwa. Jest to nie tylko moralny problem, ale przede wszystkim kwestia ekologiczna. Każdy niewykorzystany produkt to zmarnowane zasoby i energie oraz emisje szkodliwych gazów, które przyspieszają zmiany klimatyczne. Właśnie dlatego każda inicjatywa, jak choćby wspomniane Paczki Niespodzianki, jest krokiem w dobrym kierunku.
Wartość działań B&B HOTELS na polu przeciwdziałania marnowaniu żywności można zmierzyć liczbami: w ciągu ostatniego roku, dzięki współpracy z Too Good To Go, sieć ta uratowała 7162 posiłki, co przekłada się na uniknięcie emisji ponad 19 ton CO2e. To konkretne efekty, które pokazują, że odpowiedzialny biznes może iść w parze z ochroną środowiska i społeczną odpowiedzialnością.
Mariusz Jochan, Regional Operation Manager B&B HOTELS w Polsce, podkreśla, że działania firmy są zgodne z jej filozofią, która opiera się na zrównoważonym rozwoju i zaangażowaniu społecznym. Dzięki aplikacji Too Good To Go, hotel oferuje nadwyżki jedzenia, które w innym przypadku trafiłyby do kosza, a klienci cieszą się wysokiej jakości posiłkami po obniżonych cenach.
W obliczu tych sukcesów, B&B HOTELS nie ustaje w dążeniu do jeszcze większej efektywności. Firma zachęca wszystkich do dołączenia do misji ograniczenia marnowania żywności i podkreśla, że nawet małe kroki mają wielką moc.
