Popularny punkt gastronomiczny przy ul. Mokotowskiej kończy działalność stacjonarną

0
1199

Koronawirus okazuje się być śmiercionośnym zagrożeniem nie tylko dla człowieka, ale także wielu biznesów. Jedną z najbardziej poszkodowanych branż jest gastronomia, bowiem z uwagi na wprowadzone przez rząd restrykcje zabronione jest świadczenie usług stacjonarnych w restauracjach, barach, jadłodajniach czy pubach. Będące tego efektem poważne problemy z płynnością finansową zmuszają niektórych właścicieli punktów i lokali gastronomicznych do podejmowania radykalnych kroków, jak w przypadku warszawskiego bistro serwującego od 2017 roku m.in. „polskie tapas”.

Pomysłodawcą oraz właścicielem konceptu o wdzięcznej nazwie Talerzyki jest Marcin Koch, który zarządza również pobliskim „Bazarem Kocha”. Przez nieco ponad 2,5 roku jego bar stał się popularnym miejscem na kulinarnej i rozrywkowej mapie Warszawy. W menu można było znaleźć bogatą ofertę dań rybnych i mięsnych, klasycznych staropolskich obiadów, a także szeroką paletę alkoholi czy kultowych koktajli. Stałym punktem programu były również mini-koncerty jazzowe.

Lokal przy ul. Mokotowskiej 33/35 przyciągał też swoim klimatycznym wystrojem stylizowanym na stołeczne bary z lat 20. i 30. Motywem przewodnim były oczywiście talerzyki w najróżniejszych formach, obecne nie tylko w logo, ale także we wnętrzach kameralnej knajpki (m.in. mural na ścianie przedstawiający w krzywym zwierciadle małpę cyrkową żonglującą talerzami). Koncepcję wystroju wraz z identyfikacją wizualną opracowało stołeczne studio kreatywne 370studio.com specjalizujące się w konceptach gastronomicznych.

„Talerzykom” nie udało się jednak przetrwać zderzenia z obecną, wyjątkowo trudną rzeczywistością. Decyzja o zaprzestaniu prowadzenia działalności w formie stacjonarnej była podyktowana nie tylko odgórnymi ograniczeniami, ale także trudnościami w rozmowach z właścicielem wynajmowanej nieruchomości. Koch i jego współpracownicy nie tracą jednak optymizmu i zapewniają, że mający nadal sporą grupę sympatyków koncept odrodzi się w nowej odsłonie, najprawdopodobniej w przestrzeni wirtualnej.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.