Pierwszą z nich jest firma Beyond Meat, która wprowadziła na rynek bezmięsne burgery przypominające smakiem wołowinę pod nazwą The Beyond Burger. Są to produkty powstałe na bazie grochu i białka, a pozbawione glutenu, soi lub składników GMO.
W firmę Beyond Meat zainwestowały takie gwiazdy jak Leonardo Di Caprio i Bill Gates, a także gigant w segmencie produktów mięsnych – Tyson Foods Inc.
Drugim debiutantem jest firma założona przez żonę Paula McCartneya, znana pod nazwą Linda McCartney. Głównym produktem marki są wygodne w przygotowaniu i niedrogie produkty roślinne. Polskim dystrybutorem ich jedzenia jest firma Foods Brothers.
Burgery oparte na bazie roślinnej będą dostępne w promocji trwającej przez 10 dni – od piątku 5 kwietnia do niedzieli 14 kwietnia. można ich spróbować w lokalach przy ul. Grzybowskiej 3 i ul. Konstruktorskiej 9.
Dostępne będą dwa warianty:
Szwajcarski Leonardo: Rukola, majonez wegański, burger Beyond Meat, ser cheddar wegański, grillowane pieczarki i grillowana biała cebula. Wszystko przygotowane z sosem BBQ.
Wytrawna Linda: Rukola, burger Linda McCartney, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona Wszystko z sosem pomidorowo-paprykowym salsa.
Chcesz wiedzieć więcej? Sprawdź 7STREET
Więcej na temat wegańskich potraw w lokalach 7STREET znajdziesz w naszym artykule
