HOTREC wezwał instytucje europejskie do podtrzymania współpracy na rzecz budowania innowacyjnego i zrównoważonego sektora turystyki.
Księga HOTREC określa 5 kluczowych priorytetów dla Parlamentu Europejskiego nowej kadencji:
1. Dalsze wyrównywanie szans na rynku usług noclegowych i usług gastronomicznych w świetle szybkiej profesjonalizacji dostawców korzystających z platform sharing economy.
2. Modyfikacja regulacji prawnych UE dotyczących odpowiedzialności platform internetowych, odpowiadająca wzrastającemu ich znaczeniu na rynku turystycznym – dyrektywa dotycząca handlu elektronicznego.
3. Program poprawy regulacji prawnych, w którym Unia Europejska koncentrować się będzie na problemach ponadnarodowych i specyfice sektora turystyki i hotelarstwa.
4. Wspieranie lokalnych inicjatyw organizacji społecznych w zakresie odżywiania, kierowanych do przedsiębiorstw gastronomicznych zamiast unifikacji tej działalności na poziomie europejskim.
5. Działanie na rzecz podjęcia przez UE konkretnych kroków zapobiegających brakom wykwalifikowanej kadry dla sektora turystyki.
