Sieć restauracji Sfinks Polska, obejmująca przede wszystkim lokale pod szyldem SPHINX, odnotowała wzrost obrotów gastronomicznych o 9,2% w pierwszych trzech kwartałach 2024 roku, osiągając 154,31 mln zł. Zgodnie z przyjętą strategią firma przekształca swoje lokale na model franczyzowy, co wpłynęło na spadek skonsolidowanych przychodów ze sprzedaży grupy do 59,81 mln zł (wobec 75,71 mln zł w analogicznym okresie 2023 roku).
Pomimo niższych przychodów, Sfinks Polska poprawiła rentowność sprzedaży, która wzrosła do 32,3% (z 28,4% rok wcześniej). Skonsolidowany zysk operacyjny po dziewięciu miesiącach wyniósł 6,15 mln zł, co oznacza wzrost w porównaniu do 5,47 mln zł przed rokiem. Grupa zanotowała także istotne zmniejszenie straty netto – z -2,5 mln zł w 2023 roku do -0,97 mln zł w 2024 roku.
W ujęciu skorygowanym o wpływ MSSF 16 skonsolidowane przychody wyniosły 67,17 mln zł (spadek z 79,52 mln zł w 2023 roku), a wynik netto poprawił się z -3,70 mln zł w 2023 roku do -2,98 mln zł obecnie.
Na koniec września 2024 roku Sfinks prowadził zaledwie 9 własnych lokali, podczas gdy aż 91% restauracji w sieci działało w modelu franczyzowym. Przejście na model franczyzowy wpłynęło na obniżenie przychodów grupy, ponieważ zamiast pełnych obrotów lokali własnych, do wyniku wliczane są jedynie opłaty franczyzowe. Jednakże zmiana ta umożliwia redukcję kosztów operacyjnych, co przełożyło się na poprawę rentowności i wyniku operacyjnego.
W trzecim kwartale 2024 roku Sfinks otworzył trzy nowe lokale – SPHINX w Poznaniu oraz The Burgers by SPHINX w Gorzowie Wielkopolskim i Komornikach. Po zakończeniu kwartału do sieci dołączyły również lokale w Opolu i Łubnej pod Warszawą. Ponadto Sfinks rozwija program lojalnościowy Aperitif, który na koniec września zgromadził już 735 tysięcy zarejestrowanych użytkowników.
W trzecim kwartale Sfinks Polska zawarła umowę masterfranczyzy, umożliwiającą rozwój sieci SPHINX w Egipcie i Arabii Saudyjskiej. W pierwszym etapie partner egipski ma otworzyć własne restauracje SPHINX, które będą podstawą do dalszej ekspansji w formie subfranczyzy. Uruchomienie pierwszych lokali zaplanowano na 2025 rok.
