Po środowej konferencji prasowej Adama Niedzielskiego, podczas której kolejny raz ogłosił przedłużenie obostrzeń, które dotykają m.in. branżę gastronomiczną, Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej wystosowała publiczny sprzeciw. Zobacz treść dokumentu.
Przedstawiciele organizacji sprzeciwiają się przedłużającemu się ograniczaniu prowadzenia działalności przez restauratorów oraz temu, że nie pozwala się na świadczenie usług gastronomicznych na świeżym powietrzu w tzw. ogródkach.
Na takie zmiany czeka wielu restauracji, pubów, kawiarni, cukierni czy lodziarni. IGGP powołuje się na badania, wg których rozprzestrzenianie się wirusa na świeżym powietrzu jest znikome, a więc branża mogłaby bezpiecznie wrócić chociaż częściowo do swojej działalności operacyjnej i wykorzystać rozpoczynający się właśnie sezon wiosenno-letni.
Poniżej w zamieszczonym poście znajdziecie pełną treść dokumentu oraz informacje na temat źródła badań, na które powołuje się IGGP.
