Sztuka hotelarstwa według WorldSkills

0
1302
Fot.: Materiały prasowe WorldSkills

Największy konkurs branżowy świata, w którym udział biorą najlepsi młodzi przedstawiciele każdej z branż, w tym roku zagości w Państwie Środka. Polska kadra narodowa zaprezentuje się w 20 konkurencjach, w tym po raz pierwszy na tak prestiżowych zawodach wystawimy zawodnika w konkurencji Obsługa Gości Hotelowych.

Przed młodym adeptem sztuki hotelarstwa z Trójmiasta nie lada wyzwanie, ale zanim w październiku rozpoczną się zawody, czeka na Dawida Miotka kilku miesięczny trening pod okiem najlepszych specjalistów w branży.

WorldSkills potocznie nazwane Igrzyskami Olimpijskimi zawodów branżowych to największy konkurs na świecie dedykowany młodzieży w wieku do 23 lat. W ciągu czterech dni zmagań ponad 1600 zawodników z 85 krajów zaprezentuje się w 63 konkurencjach. Wachlarz konkurencji podzielony jest na 6 obszarów zawodowych: technologia informacji i komunikacji, produkcja i inżynieria, technologia budownictwa, transport i logistyka, usługi społeczne i osobiste, sztuka i moda. Organizowanym przez WorldSkills konkursowi towarzyszyć będą rozmaite prezentacje, pokazy, wystawy, konferencje, seminaria branżowe, ceremonia otwarcia i zamknięcia z paradą narodów.

Mimo, że inicjatywa WorldSkills ma już ponad 70 lat, a Polska jest jednym z jej najmłodszych członków, polska drużyna może już pochwalić się pierwszymi sukcesami. Debiutowaliśmy w 2018 roku w Budapeszcie na zawodach EuroSkills i zdobyliśmy medal doskonałości w gotowaniu (konkurs EuroSkills to odpowiednik konkursu WorldSkills, który odbywa się w Europie i naprzemiennie co 2 lata z WorldSkills), następnie w 2019 roku w Kazaniu na WorldSkills zdobyliśmy srebrny medal w tej samej konkurencji. W 2021 w Grazu na EuroSkills nasi zawodnicy sięgnęli po 3 brązowe medale we florystyce, gotowaniu i spawaniu. Teraz przed nami konkurs WorldSkills Shanghai 2022, który odbędzie się 12-17 października. Jednym z reprezentantów Polski na to wydarzenie jest Dawid Miotk z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, który będzie nas reprezentował w konkurencji Obsługa Gości Hotelowych.

Fot.: Materiały prasowe WorldSkills

Przygoda Dawida i innych uczestników kadry na Shanghai rozpoczęła się w zeszłym roku. Pierwszym etapem było wygranie przez nich ogólnopolskich zawodów SkillsPoland 2021. Konkurs odbył się pod koniec listopada w Gdańsku. Brało w nich udział ponad 70 zawodników, gościnnie poza klasyfikacją medalową również uczestnicy z innych krajów europejskich. Konkurs w Gdańsku został rozegrany w 9 konkurencjach od meblarstwa, stolarstwa, frezowania po fryzjerstwo czy obsługę gości hotelowych.

Zwycięzcy otrzymali możliwość reprezentowania kraju na międzynarodowym konkursie WorldSkills Shanghai 2022 i rozpoczęli prawie roczny cykl przygotowań do konkursu, na który składa się poza dedykowanym cyklem szkoleń z umiejętności branżowych: nauka języka angielskiego (zawody w całości odbywają się w języku angielskim), spotkania z trenerami personalnymi, z dietetykiem, z psychologiem, szkolenia z umiejętności miękkich czy zgrupowanie kadry. Dzięki wsparciu obecnych partnerów Dawid ma możliwość wzięcia udziału w wielu ciekawych szkoleniach i kursach, ale zdajemy sobie sprawę, że ten wkład na pewno nie jest w 100% wystarczający, by mógł walczyć jak równy z równym o medale, dlatego cały czas zapraszamy i aktywnie poszukujemy przedstawicieli biznesu do współpracy i wsparcia młodego reprezentanta Polski.

W najbliższym czasie czeka nas wiele emocji, w październiku bacznie będziemy przyglądać się poczynaniom Dawida w Chinach, następnie w listopadzie przed nami kolejna edycja ogólnopolskiego konkursu dla najzdolniejszej młodzieży, druga edycja SkillsPoland, która w tym roku planowana jest aż na 20 konkurencji, w tym ponownie w obsłudze gości hotelowych.

Fot.: Materiały prasowe WorldSkills

Zawodnicy wyłonieni podczas SkillsPoland 2022, zostaną członkami polskiej kadry na konkurs EuroSkills 2023, który po raz pierwszy zostanie zorganizowany w Polsce.
Więcej informacji o organizacji WorldSkills Poland: https://worldskillspoland.org.pl/

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.