We czwartek 18 października uroczyście zainaugurowano zgromadzenie, w którym biorą udział przedstawiciele podmiotów zrzeszonych w Konfederacji Narodowych Organizacji Hoteli, Restauracji i Kawiarni (HOTREC). To już 77. branżowe spotkanie, lecz po raz pierwszy organizowane nad Wisłą. Za siedzibę obrano tym razem krakowski hotel Sheraton Grand.
Gospodarzem wydarzenia odbywającego się tym razem w stolicy Małopolski jest Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. Pierwszy dzień poświęcono na spotkania robocze oraz wystąpienia powitalne, które wygłosili prezydent HOTREC Susanne Kraus-Winkler i prezes IGHP Ireneusz Węgłowski.
Podczas zgromadzenia zaanonsowano również istotne zmiany personalne, jakie nastąpiły w Konfederacji Narodowych Organizacji Hoteli, Restauracji, Kawiarni w krajach UE i europejskiego obszaru ekonomicznego. Nowym prezydentem HOTREC został Jens Zimmer Christensen, szef duńskiej organizacji hotelarskiej HORESTA, natomiast do Zarządu wszedł wiceprezes IGHP Julian Bystrzanowski. Zaszczytne wyróżnienie otrzymał również Witold Ignatowski – Prezes Zarządu Hotele DeSilva.
