Sfinks Polska odnotowała wzrost sprzedaży gastronomicznej o 10,5% w listopadzie 2023 r., osiągając 14,75 mln PLN. Roczny wzrost do listopada wyniósł 13%, z łącznymi przychodami na poziomie 171,88 mln PLN. W przypadku lokali działających w porównywalnym okresie rok do roku, wzrost sprzedaży jest jeszcze większy.
Prezes zarządu Sfinks Polska, Sylwester Cacek, podkreśla, że mimo zmniejszonej liczby restauracji, spółka sukcesywnie zwiększa swoje działania, otwierając nowe lokale, co widać na przykładzie najnowszego SPHINX w Poznaniu. Plany na przyszłość są ambitne, z otwarciem trzech kolejnych restauracji jeszcze w tym roku i kolejnymi w pierwszym kwartale 2024 r.
Wartości sprzedaży gastronomicznej raportowane przez Sfinks Polska obejmują przychody netto z lokali własnych i franczyzowych, co jest efektem bieżącego monitoringu systemów informatycznych firmy. To jednak nie jest tożsame z przychodami ze sprzedaży całej spółki, gdyż zawierają również przychody z opłat franczyzowych.
Przychody te są istotne dla franczyzobiorców i stanowią solidny fundament finansowy dla strategii rozwoju sieci, której celem jest dalsza ekspansja i optymalizacja oferty, aby dostosować się do zmieniających się preferencji i zachowań konsumentów. Skuteczna polityka cenowo-jakościowa i nowe lokalizacje są kluczowe dla przyszłego wzrostu Sfinks Polska.
