Rada Nadzorcza Sfinks Polska, do której należą sieci gastronomiczne Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło i WOOK – powołała zarząd spółki na nową, pięcioletnią kadencję. Od 6 lutego br. będzie on działać w składzie czteroosobowym. Na czele Sfinksa, jako prezes, pozostaje Sylwester Cacek, a funkcje wiceprezesów nadal będą sprawować Dorota Cacek i Sławomir Pawłowski. Jednocześnie do zarządu dołączy związany w przeszłości ze spółką Dariusz Strojewski, który obejmie stanowisko wiceprezesa ds. finansowych.
„W zarządzie nowej kadencji pozostają osoby, które przez wiele lat zasiadały we władzach spółki, co pozwala zachować ciągłość zarządzania. Liczymy jednocześnie, że nowy wiceprezes, który w przeszłości związany był już ze Sfinksem i zna spółkę, istotnie wesprze nas w realizacji ambitnych planów, jakie sobie wyznaczyliśmy. Dziękujemy też wiceprezesom, którzy w związku z upływem kadencji odchodzą z zarządu, za dotychczasową pracę i zaangażowanie. Zostają w strukturach grupy i skupią się na naszych projektach strategicznych dotyczących dalszego rozwoju spółki, między innymi rozwoju sprzedaży w kanale delivery, rozbudowy sieci oraz procesu zakupów centralnych” – mówi Sylwester Cacek, prezes zarządu Sfinks Polska.
Dariusz Strojewski jest absolwentem Wydziału Fizyki Technicznej i Matematyki Stosowanej Politechniki Warszawskiej. W 1989 roku uzyskał tytuł doktora nauk fizycznych na tej uczelni. Posiada wieloletnie doświadczenie biznesowe w zarządzaniu spółkami. W latach 2017-2018 jako prezes kierował spółką M.W. Trade, zaś wcześniej – od 2012 do 2017 – był członkiem zarządu tej firmy. W latach 2010-2012 prowadził własną działalność gospodarczą obejmującą usługi doradcze, własne inwestycje kapitałowe i produkcyjne. W przeszłości związany był już ze Sfinksem – w latach 2009-2010 pełnił funkcję wiceprezesa zarządu. Wcześniej był też dyrektorem zarządzającym w spółce OrsNet oraz prezesem zarządu i dyrektorem generalnym w firmie Magellan. Przez wiele lat związany był też z sektorem bankowym. Pracował m.in. w Europejskim Banku Odbudowy i Rozwoju, ING Bank N.V. i ING Barings, w Generalnym Inspektoracie Nadzoru Bankowego, a także w biurze Systemu Bankowego i Instytucji Finansowych w Ministerstwie Finansów. Był też członkiem Komisji Papierów Wartościowych.
Sfinks Polska zarządza 180 lokalami gastronomicznymi na terenie Polski, w tym siecią 90 restauracji Sphinx (segment casual dining), 67 pubami Piwiarnia Warki (segment gastro pubów), 12 restauracjami Chłopskie Jadło (segment casual dining) i 2 restauracjami WOOK (segment casual dining), 7 restauracjami Fabryka Pizzy oraz kultowym pubem Bolek w Warszawie i lokalem Lepione & Pieczone (fast casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
